フレッシュハーブは冬でも手に入ります。 バジル、チコリ、チャイブ、ロケットサラダ、タイム、タラゴンと、 冬のサラダには格好です。 サラバ.... 続きを読む

ハーブ(香草・薬草)の成分は、 　　ストレス、心身の疲労、神経の不安を 　　解消するのに役立ちます。   　　カロチン、ビタミンＡ・Ｂ.... 続きを読む

※終了しました   日　時：12月1日（土）＊開演 13：30（入場 13：00） 会　場：北とぴあ　カナリアホール 14階 今年はインドネシアの花嫁.... 続きを読む

秋はハーブの葉先、葉つきの茎をハーブビネガー、ハーブオイルに役立てるのもよいでしょう。 オイルにハーブのエキスがうつりますし、風味もでま.... 続きを読む

夏のハーブは変化にとんでいます。美しく色とりどりの花は、サラダを飾るのにも最適です。ボリジの花は砂糖漬けして、デコレーションにするのもよ.... 続きを読む

ナスタチュウム(キンレンカ)　ノウゼンハレン科   原産地　ペルーから種子ヨーロッパへもたらされた。 葉、花や蕾は、夏のグリーンサラダ.... 続きを読む

エジプト文明では、乳香油は、神に捧げる香りとしていました。 ミルラ油、フランキンセンス油を防腐剤、殺菌剤としてミイラ作りに使われました。.... 続きを読む

・レモングラス　　イネ科 ・コリアンダー　(パクチ)　セリ科 ・スイートバジル　シソ科 ・ジャスミン ・ターメリック  .... 続きを読む